Dieser feine Käse befindet sich aktuell in Reife und macht sich dann gleich auf den Weg zu dir!
Mild-Nussiger Bio Rohmilchkäse
Ein ungewöhnliche Textur und ein unerwartet frischer Geschmack: Genau das macht unseren Käse von Severino aus. Aus feinster Bio-Rohmilch, passend zu trockenem Weißwein und frischen Feigen.
Die sorgfältige Auswahl der verarbeiteten BIO-Rohmilch führen zu dem unverfälschten Geschmack. Wir verwenden nur Bio-Heumilch aus dem direkten Umland von Betrieben, die wir persönlich kennen und schätzen.
So wird der Severino-Bianco am besten genossen
Ob zum Frühstück/Abendessem, oder auf der edlen Käseplatte mit Wein, Baguette und Oliven. Dieser Käse passt fast zu jedem Anlass und fast zu jeder kulinarischen Begleitung. Zur Entfaltung des vollen Aromas sollte der Käse etwa eine Stunde vor dem Genuss aus dem Kühlschrank genommen werden. Gerade das fein buttrig/feinhefige Aroma kann sich so voll entfalten.
Geschmackserlebnis
Eine ungewöhnliche Textur und ein unerwarteter weicher Geschmack, ganz ohne die bekannte Pilznote vom Camembert machen diesen Käse so einzigartig. Das unverfälschte Aroma des Käses bleibt auch bei der Lagerung im Kühlschrank komplett erhalten. Dort reift er langsam weiter. Für Freunde der intensiven Aromen kann er vor dem Anschneiden noch für mehrere Tage im Kühlschrank in der Verpackung weitergereift werden.
Gut für dich
Durch die vielen gesundheitsförderlichen Mikrobiotika, Mineralstoffe und Spurenelemente sollte der Rohmilchkäse Bestandteil jeder bewussten Ernährung sein.
Ein ungewöhnliche Textur und ein unerwartet frischer Geschmack: Genau das macht unseren Käse von Severino aus. Aus feinster Bio-Rohmilch, passend zu trockenem Weißwein und frischen Feigen.
