Seminare
Das pure Käse-Erlebnis
Käse neu Kennenlernen
Nicht nur seine Liebe zum Käse teilt Severin mit anderen, sondern auch sein Wissen darüber. In seinen Käseminaren gibt er sein Expertenwissen weiter – über Produktion, Prozesse und Geschmacks- wie auch Geruchsdetails. Jeder Käse ist für ihn einzigartig. Er versucht immer weiter die Herstellung zu verbessern, um das Beste aus seinem Handwerk zu holen und jeden Käse zu etwas Besonderem zu machen.
Seminarübersicht
Seminar
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Rezensionen
Das sagen Teilnehmer
Ein tolles Erlebnis
Ich hatte sehr viel Freude beim Ausprobieren und habe dank Severin enorm viel über die Herstellung von verschiedensten Käsesorten und nachhaltiges Wirtschaften gelernt. Er schafft es, einen traditionellen Beruf mit den Lösungen der heutigen Zeit aufzufrischen.
– Doris und Ida, begeisterte Verkosterinnen
“Die Kunst am Käsemachen ist nicht, einen ausgezeichneten Käse zu machen. Sondern immer ausgezeichneten Käse zu machen.”
- Severin
Erleben Sie Käse
Seminarleiter Severin
Sein Leben lang hat Severin schon Freude daran, Menschen durch Genuss glücklich zu machen. Als echter Käse-Connoisseur und -Experte verfolgt er mit Severinos Käsemanufaktur eine Vision: Nicht nur außergewöhnlichen Käse herzustellen, sondern auch sein Wissen und seine Leidenschaft mit anderen zu teilen.
